一、大米外觀品質分析儀是什么？

大米外觀品質測定儀是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業(yè)儀器，可自動分析評價各類大米（粳米、秈米、秈糯米、粳糯米、黑米、黃米、胚芽米等）。大米外觀品質測定儀常用于稻米及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心、水稻聯(lián)合實驗室、基因研究中心、遺傳與發(fā)育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業(yè)、加工企業(yè)等。

二、大米外觀品質分析儀檢測指標有哪些？

大米外觀品質分析儀檢測指標主要包括：米粒的總數、千粒重、粒型（長度、寬度、長寬比、周長、面積和圓度）、國標整精米數、純整精米數、整精米率、碎米粒數、堊白米粒數、堊白粒率、堊白面積、堊白度、透明度、不完善粒數、黃米粒率、大米顏色黃度指數和大米白度測定、雜質量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒、病斑粒、蟲蝕粒等），及糯米的陰糯米粒數、陰糯米率、大米的裂紋率，糙米胚芽率等。

三、大米外觀品質分析儀作用用途

1、?精確的外觀評價：?通過高清攝像頭捕捉大米圖像，?儀器可以自動分析并給出客觀的評價結果，?避免了人為主觀評價的偏差，?實現對大米外觀品質的多參數、?批量化的自動分析。

2、提升加工質量：?在大米加工過程中，大米外觀品質分析儀可以用于監(jiān)控和優(yōu)化加工流程。?通過實時反饋大米的外觀品質數據，?加工企業(yè)能夠及時調整工藝參數，?如拋光、?篩選等，?以提高成品大米的外觀品質。

3、品種鑒別與選擇：?大米外觀品質分析儀還可以用于大米品種的鑒別和選擇。?不同品種的大米在外觀特性上存在差異，?儀器提供的詳細數據有助于育種專家篩選出外觀品質優(yōu)良的品種。

結語

大米外觀品質分析儀是當前科技發(fā)展的產物，它以其高效、準確的特點，在確保糧食安全與品質方面發(fā)揮著不可替代的作用。隨著技術的不斷進步，未來的大米外觀品質分析儀將更加智能化、精準化，為大米外觀品質檢測和糧食安全保障提供更有力的技術支持。它的應用不僅優(yōu)化了糧食加工和檢測流程，還為消費者帶來了更高品質的食用體驗，對整個糧食產業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展起到了推動作用。